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烟台苹果,赣南脐橙,五常大米,阳澄湖大闸蟹......随着消费升级与渠道拓展,特色农产品的品牌化发展成为现代乡村产业体系中新的增长点。快速发展的县域经济,为农产品加工业的集群发展、冷链物流业的乡村下沉创造了更多产业优势,持续塑造着乡村产业的品牌力与竞争力。
与此同时,在传统农业转向现代化农业的精细化提升中,农产品的渠道流通成为关键环节。在生鲜电商、预制菜产业的市场浪潮下,作为县域经济重要抓手的特色农产品产业的发展,将更加依赖于以冷链物流为核心的现代流通体系的推动。
01
INSIGHT
打好特色化王牌
引导农产品加工流通业向县域发展
冷库视界注意到,在2023年中央一号文件当中,“县域”一词出现了13次。同时,今年的一号文件还首次释放了“农业强国”信号。
县域作为农业发展的重要根据地,承载着产业提升、乡村振兴的美好愿景。文件提到,我国将培育壮大县域富民产业。完善县乡村产业空间布局,提升县城产业承载和配套服务功能,增强重点镇集聚功能。同时我国还将实施“一县一业”强县富民工程。支持大中城市在周边县域布局关联产业和配套企业。支持国家级高新区、经开区、农高区托管联办县域产业园区。
未来,县域将成为农业品牌建设的主战场。在一县一业、一县一品的背后,我们看到了县域经济发展为培育特色农业品牌、发展品牌经济所带来的重要契机。
图源:pixabay
由产品到产地,特色农业的发展已成为乡村振兴的“重要推手”。如今,区域农产品品牌化发展加速,西湖龙井、库尔勒香梨、安岳柠檬等特色农产品名闻遐迩,成为当地农业建设的靓丽名片。随着国民生活水平的提高和消费观念的升级,终端市场对生鲜农产品的品质提出更高要求。高品质、品牌化的农产品,一定程度上契合了当下大众消费习惯与消费心理的转变。
而县域经济及县域商业体系的完善,将为特色农业的品牌化发展营造更加有利的环境。
一方面,乡村产业的兴旺,需要聚焦更多特色优势资源。随着农产品加工业、冷链流通业在县域及村镇的下沉式发展,更多现代农业产业园、产业强镇、产业集群崭露头角。
另一方面,县域产业的集聚,也能够吸引更多的劳动力留在县城。人口的“回流”与集聚,有利于形成以县域为承载主体的农业产业集群和产业支撑,为乡村经济发展打开“更多的窗户”。
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在县域产业的完善下,特色农产品的品牌化升级,将有力提高产品的附加值与市场竞争力,使当地产业集聚效应不断放大。除了司空见惯的价格之争外,包括冷链物流在内的供应链环节也已成为特色农产品“决胜市场的关键”。
02
INSIGHT
新业态涌入
冷链物流提升农产品发展新格局
冷库视界认为,建设农业强国,最核心的仍是加强农产品的核心竞争力。而农产品竞争力主要取决于生产和流通成本、农产品附加值等方面。冷链物流在其中扮演着重要角色。
正如今年的中央一号文件中所提到的,冷链在农产品流通与发展现代设施农业中发挥着重要作用。做大做强农产品加工流通业、推动冷链物流服务网络向乡村下沉,是发展现代乡村服务业的必经之路。
图源:pexels
今年2月份,商务部宣布实施“县域商业三年行动计划”,力争到2025年在具备条件的地区基本建立较为完善的县乡村商业网络体系。据其官方发布的数据显示,2022年全国支持升级改造878家农产品零售市场,建设12家公益性农产品批发市场,新增冷库库容96万吨;“骨干批发市场+零售市场+农产品电商”的多层次农产品流通格局不断完善。农产品流通效能进一步提升。
与此同时,农产品的商品化及品牌化建设,持续带来了农产品产地预冷、冷藏和配套分拣、加工等设施建设需求的攀升,这将进一步加速冷链物流设施网络进一步向县村下沉,助力县域农产品产业资源的集聚与规模的提升。
在此基础上,县域农产品建设将掌握更多“主动权”,吸引更强劲的商流,形成独特的资源集聚优势。伴随着国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地建设的加快,商贸流通、农产品加工等企业向枢纽、基地集聚,产销冷链集配中心建设提速,农产品冷链物流服务网络更加完善,产地农产品产后集散和商品化处理效率得以提升,将为县域经济的发展注入更强驱动力。
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最新数据显示,2022年,国内2022年农产品销售额达2.8万亿元,同比增长2.2%。其中,全国农产品网络零售额达5313.8亿元,同比增长9.2%。农产品线上零售正以一种如火如荼的势头加速抢滩市场。
未来,新业态将持续开启。生鲜电商、预制菜产业的“旺盛生长”,将为农产品加工流通业以及县域产业发展注入更多市场活力。冷库视界认为,伴随着产地预冷、仓储保鲜、移动冷库等产地冷链物流设施建设的加快,冷链物流将与农产品品牌化提升及县域经济发展之间构建起更加紧密、牢固的联系。
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